Общественная палата России предлагает отмечать наличие в продуктах вредных пищевых добавок цветными ценниками. Об этом изданию «Известия» рассказал Владислав Гриб – первый заместитель секретаря Общественной палаты. Помечать предлагается два вида товаров: те, которые содержат вещества, вредные для употребления человеком, и те, которые нельзя употреблять некоторым категориям граждан, например, детям, людям с определенными патологиями и беременным. Данная инициатива направлена прежде всего на стимуляцию производства продуктов, безопасных для человека.

 

Вредные красители входят в состав желе, консервированных продуктов. Глутамат натрия применяют для производства газированных напитков, консервов, колбас и фастфуда. Некоторые добавки, которые были запрещены в других странах, все еще используются в российской пищевой промышленности. Владислав Гриб пояснил, что для улучшения ситуации необходимо пересмотреть ГОСТ, используя данные современных исследований. Например, в СССР существовали достаточно жесткие стандарты качества для продуктов, но сегодня пищевые добавки занимают слишком большое место в жизни россиян.

 

Владислав Гриб заявил, что на ценниках должны присутствовать условные цветовые обозначения, о которых покупателей должны информировать магазины. Такая информация может предоставляться в уголке потребителя, а также продавцы в магазине должны пояснить, что обозначает ценник с желтой, красной или оранжевой маркировкой. Данное начинание должно быть подкреплено мощной социальной рекламой, которая бы информировала об особенностях пищевых добавок.