Как выяснилось, чай определенным образом влияет на риск возникновения переломов. Группа китайских ученых установила, что ежедневно выпиваемые 2-3 чашки чая могут предостеречь человека от развития остеопороза.

В ходе исследований учеными также было доказано, что чай полезен всем людям, независимо от их возраста и пола. Он снижает риск переломов бедра на целых 37%. Особенно важно учесть этот факт людям пожилого возраста, у которых он встречается гораздо чаще. Опытным путем было выявлено, что кофе не имеет подобных свойств. Было проведено 14 исследований по изучению связи питания человека и риска возникновения у него перелома бедра. Их результаты показали, что любители чая гораздо реже сталкиваются с данной проблемой. Было установлено, что употребление всего 1-2 чашек чая в день снижают вероятность перелома бедра на 27%.

Удивительно, но чем больше чая выпито за день, тем ниже процент риска. С чем же связана столь высокая полезность чая в предостережении от переломов? Ученые поясняют этот феномен наличием в любимом нами напитке флавоноидов, ускоряющих рост костной ткани. В чае также содержатся кальций, фторид и многие другие элементы, которые делают кости намного прочнее.